笑っていいとも/フジテレビで放送された
カチョカヴァロ
今話題のイタリア生まれのひょうたん型チーズ
【牧家】カチョカバロ（カチョカヴァロ）
熱湯の中でねって丸めたあと、ひょうたん型に整えて作られる！ミルクのうまみがぎゅっと詰まってほんのり甘い
【商品説明】
ひょうたんのような形をした見た目もユニークなイタリア生まれの
セミハードタイプのチーズです。
牧家のカチョカバロはテレビ番組や雑誌などで紹介され
プロの料理人からの評価も高いチーズで、クセがなく、ミルクの旨みを感じることができるチーズです。
1cmの厚さにカットしてオリーブオイルを敷いたフライパンで
焦げ目がつくまで焼き塩とコショウで食べるグリルがオススメ
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